Koncem dubna a začátkem května proběhla v Advivum Wine Baru další degustace z cyklu burgundských vesnic, která nabídla srovnání neslavnějších vesnic na bílá vína ležící v bezprostřední blízkosti, a přesto nabízí poměrně odlišná a různě zabarvená vína. Dvě z nich mají ve svém katastru dokonce apelace Grand Cru odvozené od názvu kopce Montrachet, kde vznikají nejhodnotnější bílá vína světa, což svědčí o mimořádných kvalitách místních terroirů. Jak ale návstěvníci mohli z degustace zjistit, tak kvalitou s nimi Meursault, kde žádné vinice historicky statut Grand Cru nezískaly, určitě minimálně drží krok. Ochutnala se řada špičkových poloh Premier Cru od nejlepších vinařů daných apelací. Podání každého vinaře je osobité ale ne natolik aby potřelo přirozený výraz zdejších terroirů. Vína byla servírována „na slepo“ a vždy si hosté mohli tipovat, ze které vesnice víno pochází. Ochutnávala se burgundská vína, hosté si je mohli zkusit zařadit a dozvědět se o nich zajímavé detaily.
A která vína jste mohli ochutnat?
Rádi byste se zúčastnili některé z našich degustací? Vedle burgundských vesnic vám na pravidelných akcích v našem winebaru nabízíme i cyklus Vinné snoubení, kde vás vhodným párováním s jídlem provede sommelier Jakub Přibyl. Sledujte náš kalendář a přijďte si užít neobyčejný večer plný prvotřídního vína. Toužíte po obměně svého domácího arsenálu vinného skla? Ambassador značky Riedel, Jan Ustohal, pořádá pravidelné Glass tastingy, kde vám poradí, jak si užít víno z té správné sklenice.