Laurent Miquel

Laurent Miquel Laurent Miquel

Château Cazal Viel se nachází v apelaci Saint-Chinian AOC v regionu Languedoc. Apelace Saint-Chinian, která patří mezi nejzajímavější v celém středomoří a pokrývá dnes téměř 3000 hektarů vinic, se vyznačuje břidlicovým podložím na severu a jílovo-vápencovým na jihu. Díky mimořádně příznivým mikroklimatickým podmínkám a nadmořské výšce mezi 100 až 300 metry se zde vinné révě vyhýbá velká většina škůdců a chorob, což umožňuje zdejším vinařům téměř vyloučit chemické prostředky, a proto zde vinice dosahují dlouhé životnosti. Château Cazal Viel disponuje jedním z nejstarších fondů vinic v celé apelaci. Rodina Miquelů, která doménu vlastní, zde produkuje vína již od konce francouzské revoluce tj.od roku 1791. Pokračuje tak ve vinařské tradici, založené již Římany. Henri Miquel, který řídí doménu od roku 1980 je vášnivým vyznavačem odrůdy Syrah a co nejvěrnějšího výrazu svých vín pro terroir apelace Saint-Chinian.Henri Miquel byl jedním z prvních iniciátorů apelace Saint-Chinian, a velmi se zasloužil o její ustanovení. Jeho syn Laurent představuje nejmladší generaci rodu, která dnes přebírá zodpovědnost za vína Château Cazal Viel a taktéž produkuje velmi ambiciózní vína pod svým jménem. Vedle odrůdy Syrah, ze které Miquelové produkují špičková vína, tak se také jako první v regionu začali věnovat odrůdě Viognier, která na zdejším terroiru dává velmi osobitá vína.

 

Přejít na produkt

 

Reference: