Detail produktu

Brouilly Pierreux 2012

Brouilly  Pierreux 2012 View full size

 

Cena s DPH 595,00 Kč
bez DPH 491,74 Kč

  • 2012
  • Burgundsko
  • Francie
  • Gamay
  • Červené
  • Tiché
  • 0,75l
  • Domaine du Vissoux
  • Běžně
  • Suché

Více informací

Brouilly je největší a nejjižnější ze všech Cru Beaujolais. Vinici o rozloze 1,5 ha, která díky své kamenitosti nese název „Pierreux“ (pierres=kameny) zakoupili Chermettovi v roce 2006. Vinice se rozkládá na úpatí hory Mont Brouilly, půdní podloží tvoří převážně žulová suť a fascinující je zde mimo jiné i stáří keřů odrůdy Gamay, úctyhodných šedesát let! Hrozny se sklízí výhradně ručně, víno je samozřejmě vyrobeno karbonickým kvašením s delestáží. Kvašení probíhá v uzavřených nádobách a právě díky tomuto způsobu výroby jsou vína lehká a uchovávají si ovocnou chuť, aroma i mineralitu. Víno má krásnou rubínovou barvu a velmi delikátní ovocný buket, ve které nalezneme tóny třešní, tmavých višní, švestek, ale i zemitých minerálů. Chuť je šťavnatá, komplexní a velmi svěží s dobrou délkou.  Pije se mladé, ale má rovněž i potenciál k vyzrávání, maximálně však 5-7 let. Doporučujeme podávat při teplotě 14-16°C