Detail produktu

Chardonnay Langhe Scapulin 2013

Chardonnay  Langhe Scapulin 2013 View full size

Cena s DPH 675,00 Kč
bez DPH 557,85 Kč

  • 2013
  • Piemonte
  • Itálie
  • Chardonnay
  • Červené
  • Tiché
  • 0,75l
  • Giuseppe Cortese
  • Běžně
  • Suché

Více informací

Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z malého, západním směrem orientovaného vinohradu (0,2ha) v části „Triforela“ v regionu Langhe, poblíž Barbaresca. Vinifikace a následné zrání 6 měsíců probíhá v barikových sudech z francouzského dubu, 70% sudů je nových. Po nalahvování leží ještě víno po tři měsíce, než je určeno k expedici. Světlá, žlutozlatá barva s jantarovými odlesky, nádherná vůně čerstvého másla a smetany spolu s velmi jemnými tóny dubu a karamelu. V chuti jsou výrazné ovocné tóny doplněné vanilkou. Zralé a komplexní víno na patře s velmi dlouhým dozvukem. Skvěle doprovodí rafinované úpravy ryb, zapečené mušle sv. Jakuba, krevety, humry, drůbež na slanině nebo vepřovou panenku se smetanovou omáčkou. Doporučená teplota podávání 8-10°C.