Veneto

Veneto
Oblast Veneto se rozprostírá od řeky Pádu až k rakouským hranicím. Vinice ve svažitých polohách jsou převážně orientované na jih a Alpami jsou chráněné před studenými severními větry. Z půdních složení zde nalezneme morénové štěrky u jezera Garda, v předhůří Alp převážně zvětralý dolomit, stejně jako naplaveniny v nížinách. Převažující odrůdou oblasti Veneto je velmi výnosná bílá odrůda Garganega (hlavní odrůda v Soave). Její potenciál se rozvine teprve na zvláště chudých půdách. Oblast se...
Oblast Veneto se rozprostírá od řeky Pádu až k rakouským hranicím. Vinice ve svažitých polohách jsou převážně orientované na jih a Alpami jsou chráněné před studenými severními větry. Z půdních složení zde nalezneme morénové štěrky u jezera Garda, v předhůří Alp převážně zvětralý dolomit, stejně jako naplaveniny v nížinách. Převažující odrůdou oblasti Veneto je velmi výnosná bílá odrůda Garganega (hlavní odrůda v Soave). Její potenciál se rozvine teprve na zvláště chudých půdách. Oblast se proslavila především slavnými bílými víny Soave a červeným vínem Valpolicella. Velmi slavná a vysoce ceněná jsou vína Amarone della Valpolicella a sladké dezertní Recioto della Valpolicella. Oblast je rovněž proslulá produkcí skvělého šumivého vína Prosecco vyráběného metodou druhotného kvašení v tanku z bílé odrůdy Glera.
Více
Počet produktů: 8