Rioja

Rioja
Tento ve světě nejznámější španělský vinařský region se rozkládá na obou březích řeky Oja (španělsky: Rio Oja). Je znám hlavně pro svá červená vína, která nabývají charakteristickou vanilkovou jemnost. Základní odrůdou těchto vín je Tempranillo, které se mísí s odrůdami Garnacha, Graciano a Mazuelo. V teplých letních měsících však lákají k posezenís píše výtečná růžová vína - rosados, případně bílá vína z hroznů odrůdy Viura. Historii mnoha vinařských sklepů této oblasti založili emigranti z...
Tento ve světě nejznámější španělský vinařský region se rozkládá na obou březích řeky Oja (španělsky: Rio Oja). Je znám hlavně pro svá červená vína, která nabývají charakteristickou vanilkovou jemnost. Základní odrůdou těchto vín je Tempranillo, které se mísí s odrůdami Garnacha, Graciano a Mazuelo. V teplých letních měsících však lákají k posezenís píše výtečná růžová vína - rosados, případně bílá vína z hroznů odrůdy Viura. Historii mnoha vinařských sklepů této oblasti založili emigranti z Bordeaux v 19. století. Celá vinařská oblast D.O.C. Rioja je rozdělena do tří vinařských subregionů. Je to Rioja Alta, známá svými vynikajícími elegantními víny se středním obsahem alkoholu, dále pak Rioja Alavesa, přináležející k Baskitsku a produkující typická vína s ovocnou chutí, a konečně Rioja Baja, která se specializuje na těžší vína s vyšším obsahem alkoholu. Celá oblast Riojy podléhá stálé a důkladné kontrole vinařských inspektorů, kteří sledují technologii výtoby, systém zrání a způsob a délku uložení vín.Vino Joven je mladé víno, které má pouze označení původu a prodává se ve stáří několika měsíců. Crianza je víno, které již musí být minimálně dva roky staré, přičemž červená Crianza musí vyzrávat v sudu minimálně rok, bílá a růžová Crianza alespoň 6 měsíců. Zvláštní kategorií je Reserva. Ta smí opouštět sklepy až po 3 letech zrání, přičemž červená Reserva musí zrát nejméně 1 rok v dubových sudech, a bílá a růžová Reserva nejméně 6 měsíců. Nejvyšší kategorií je Gran Reserva, která se vyrábí v nejlepších ročnících. Červená Gran Reserva zraje minimálně 2 roky ve dřevě a 3 roky v láhvi. Bílá vína v této kategorii jsou méně obvyklá a vyžadují alespoň 6 měsíců v dubových sudech, přičemž celková doba zrání je 4 roky. Velké ročníky v oblasti Rioja jsou velmi ceněny a k posledním velkým ročníkům minulého století patří ročník 1994. Vřele doporučujeme Prado Enea 1994, kerý najdete v naší nabídce. Je to skutečně skvostné víno s velkým potenciálem zrání.
Více
Počet produktů: 17

produktů na stránku