Dal Cero

Po tři generace produkuje rodinné vinařství Dal Cero vína s vášní, citem k terroiru a s respektem k vinařské tradici. Vinařství založil v roce 1934 Augusto Dal Cero, který zakoupil tři hektary vinic v okolí městečka Roncà, vzdálených pouze pár kilometrů od města Soave (oblast Veneto) a svoji usedlost nazval TenutaCorteGiacobbe.Od té doby se rozrostla plocha vinic až na současných přibližně 20 ha. Všechny vinohrady jsou v kopcovitém terénu na svazích pohoří Lissini a jsou osázeny pouze...
Po tři generace produkuje rodinné vinařství Dal Cero vína s vášní, citem k terroiru a s respektem k vinařské tradici. Vinařství založil v roce 1934 Augusto Dal Cero, který zakoupil tři hektary vinic v okolí městečka Roncà, vzdálených pouze pár kilometrů od města Soave (oblast Veneto) a svoji usedlost nazval TenutaCorteGiacobbe.Od té doby se rozrostla plocha vinic až na současných přibližně 20 ha. Všechny vinohrady jsou v kopcovitém terénu na svazích pohoří Lissini a jsou osázeny pouze bílými odrůdami-Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay a PinotGrigio. Vinice jsou velmi dobře exponované převážně jihozápadním směrem, půdní složení tvoří mělká svrchní část, kde převládá hlína a zvětralý jíl, spodní podloží je tvořeno především z hornin vulkanického původu. Celý proces vinifikace a zrání pak probíhá v moderních, nově zrekonstruovaných prostorách vinařství.V roce 1980 zakoupila rodina Dal Cero rovněž dva rozsáhlé pozemky (18 a 24ha) v Toskánsku a založila zde vinařskou usedlost TenutaMontecchiesi.
Více
Počet produktů: 2